料理長が腕をふるった『北アルプスの山ごはん』
信州ならではの旬の食材をふんだんに使ったお料理。
連泊の方にも嬉しい、日替わりで3種類の鍋をベースに
旬の山菜や、地元の漬物などを信州産のお米と共に
温かいお料理でおもてなしいたします。
馬刺し赤身
あまり知られていない信州の馬肉文化。当館では、淡泊ながらも、しっかりとしたうま味を楽しめるもも肉を採用。人気No1のお味をお楽しみください。
料金 | 2,310円(2人前) |
注文締切 | 当日15:00 |
備考 | 約200g(15~18切) |
信州サーモンのお造り
きめ細かく肉厚な身に、うま味と栄養が凝縮された信州の味。
適度な脂で、とろりととろける舌触りをご堪能ください。
料金 | 990円 |
注文締切 | 当日15:00 |
備考 | 約8切 |
山賊焼き
料理長特製!
ニンニクたっぷりの醤油ベースの味付けで、お子様にはもちろんお酒のあてにも最高の一品です。
料金 | 1,540円 |
注文締切 | 当日15:00 |
牛ステーキ
アメリカ産牛肉のステーキを陶板焼きスタイルにてご提供いたします。
お好みの焼き加減でお召し上がりいただけます。
料金 | 1,870円 |
注文締切 | 当日15:00 |
備考 | 約150g |
※仕入れ状況等によってはお断りする場合がございますので、あらかじめご了承くださいませ。
※馬刺しは2人前ずつの注文となります。
日本酒飲み比べセット
信州産のお米を使用した3種類のお酒。それぞれの香りや味わいをお料理と共にお楽しみください。
料金 | 1,100円 |
各種地酒・焼酎
信州の地酒や焼酎を多数ご用意しています。くわしくはレストラン内の別紙メニューをご覧ください。
料金 | 580円~ |
各種ワイン
信州のワインを多数ご用意しています。くわしくはレストラン内の別紙メニューをご覧ください。
料金 | 730円~ |
各種ソフトドリンク
お子様やアルコールが飲めない方も、信州産ストレートジュースもご用意しております。
料金 | 450円~ |
お子様ランチ
お子様ランチのご提供は夕食時のみとなりますが、
ご希望のお客様はご利用の前日17:00までにお申込みください。
料金 | 2,200円 |
ベビーチェア
必要なお客様は、レストランスタッフへお気軽にお申し付けください。
お子様用食器
必要なお客様は、レストランスタッフへお気軽にお申し付けください。
貸出用絵本
1階レストラン前に小さな絵本コーナーをご用意しております。ご自由にお持ちください。
アレルギー対応について
アレルギーをお持ちの方でもお楽しみいただけるよう、可能な範囲で出来る限りの対応をさせていただいております。ご利用日の5日前までにご連絡くださいませ。なお、聞き間違い等防止の為お電話では受け付けておりません。
1階レストラン『フライデー』
朝食営業時間 | 7:00~8:00 |
夕食営業時間 | 18:00~19:00 |
収容人数 | 約80名 |
地下1階レストラン『メインダイニング』
朝食営業時間 | 7:00~8:00 |
夕食営業時間 | 18:00~19:00 |
収容人数 | 約100名 |
・お食事会場は2か所のうちのどちらかになります。チェックインの際にご案内いたします。
・営業時間は当日の混雑状況により異なります。チェックインの際にご案内いたします。
・ご宿泊のお客様は、浴衣スリッパのままでご利用いただけます。
夕食付プランでないお客様の急な予定変更にも対応できるよう、当日15:00までのご予約で下記メニューのご夕食を承ります。
山賊焼きセット
信州名物の山賊焼きに、ご飯と味噌汁をセットにしてご用意しました。ご飯のおかわりはお申し付けください。
料金 | 1,980円 |
注文締切 | 当日15:00 |
牛ステーキセット
アメリカ産牛肉を使用した牛ステーキにご飯と味噌汁・サラダをセットにしてご用意しました。ご飯のおかわりはお申し付けください。
料金 | 2,420円 |
注文締切 | 当日15:00 |