お食事 [サンプラザ栂池]

料理長が腕をふるった『北アルプスの山ごはん』

信州ならではの旬の食材をふんだんに使ったお料理の数々。
連泊の方にも嬉しい、日替わりで３種類の鍋をベースに、旬の山菜や、地元の漬物などを信州産のお米と共に
温かいお料理でおもてなしいたします。

お子様ランチ

2,200円
お子様も大人とご一緒に夕食をお楽しみいただけます。
ご希望のお客様はご利用の前日までにお申し込みください。

夕食に一品追加して、旅行をさらに贅沢に。

FOODS

－別注料理－

銀色の身体と紅色の身が特徴の「信州サーモン」。
肉質のよいニジマスとブラウントラウトを交配させ、両方の長所をそれぞれ持ち合わせた信州独自の新品種の魚です。
卵を産まない信州サーモンは産卵に要するエネルギーがそのまま美味（うま）みとなってきめ細かく肉厚な紅色の身に凝縮されています。

990円

馬刺し赤身

2,310円（2人前ずつ）

山賊焼き

1,540円

牛ステーキ

1,870円

アニーバーサリーケーキ

SAKE

―地酒―

日本酒の飲み比べセットを販売しております。
信州産のお米を使用した3種のお酒。
それぞれの日本酒の香り、味わいを、お料理とともにお楽しみください。

大人気！日本酒飲み比べセット　1,100円（税込）

1階レストラン『フライデー』

地下1階レストラン『メインダイニング』